صناعةاللحوم
" نحن نزوّد صناعة اللحوم بمكونات عالية القيمة وخلطات فاخرة تعزز النكهة والقوام وفترة الصلاحية واللون "
حلول مبتكرة تلبي احتياجاتك
لمنتجات اللحوم والدواجن
حلول مكونات مصممة خصيصًا
نحن نوفر مضافات غذائيه مخصصة لصناعة اللحوم والدواجن، بدءًا من المنتجات النيئة وحتى الجاهزة للأكل، لضمان تحقيق أفضل النتائج بما يتناسب مع عملياتك ومنتجاتك الخاصة
مجموعة متكاملة من المنتجات
تتضمن مجموعتنا تتبيلات متقدمة، ومحاليل حقن، ومواد ربط، ومستحلبات، ومنكهات، وأنظمة نكهات، ومكونات وظيفية تعمل على تحسين القوام، والعصارة، وفترة الصلاحية، والطعم
خيارات مرنة تلبي كل متطلباتك
سواء للحوم المشوية أو المصنعة أو المدخنة أو المجمدة، نقدم حلولًا فعالة من حيث التكلفة وأخرى فاخرة، مصممة لتلبية متطلباتك من حيث الجودة والميزانية
حلول اللحوم
البهارات والتتبيلات
نحن نبتكر خلطات توابل وتتبيلات مصممة بعناية لتلبية احتياجات المصنّعين والطهاة ومحترفي خدمات الطعام. من النكهات الجريئة والحارة إلى الغنية والمالحة، تعزز خلطاتنا الطعم، وتحسن القوام، وتضمن الثبات في كل دفعة إنتاج
محاليل النقع ومواد تطرية اللحوم
تم تطوير أنظمة محاليل النقع ومطرّيات اللحوم لدينا لتحسين احتباس الرطوبة والقوام وتغلغل النكهة وإطالة فترة الصلاحية في منتجات اللحوم والدواجن. سواء كانت للاستخدام في الحقن أو التدليك أو النقع، تساعد منتجاتنا المخصصة من المحاليل على زيادة العائد، وتعزيز العصارة، وضمان أداء ثابت عبر خطوط الإنتاج
النكهات
نحن متخصصون في نكهات عالية الجودة التي تحول المنتجات العادية إلى تجارب لا تُنسى. تشمل مجموعتنا النكهات الطبيعية، ومحسنات النكهة، والمَرَق، وأنظمة الروائح، وهي متوفرة بأشكال بودرة وسائلة.
مواد حافظه
نحن نقدم حلول مواد حافظة متقدمة مصممة لإطالة فترة الصلاحية، والحفاظ على اللون، وضمان سلامة اللحوم الطازجة والمصنعة. تساعد أنظمتنا في التحكم في نمو الميكروبات، وتأخير الأكسدة، والحفاظ على المظهر والطعم الطبيعيين لمنتجات اللحوم
عوامل الاستحلاب والتكثيف
نحن نقدم مستحلبات ومغلظات متخصصة مصممة لتحسين الترابط والقوام واحتباس الماء وسهولة التقطيع في منتجات اللحوم والدواجن المصنعة. تساعد حلولنا في تثبيت المستحلبات في المنتجات مثل المرتديلا والنقانق والناجتس والبرجر، مما يضمن توزيعًا متساويًا للدهون وقوامًا طريًا وعصاريًا
الخمائر البادئة والإنزيمات
نحن نقدم مجموعة متخصصة من المزارع البادئة والإنزيمات المصممة لتحسين النكهة، والسلامة، والقوام، وفترة الصلاحية في منتجات اللحوم المصنعة والمخمرة
تواصل معنا
تواصل معنا لاستكشاف حلول متكاملة من المضافات الغذائية المصممة لتحقيق أعلى أداء وقيمة متميزة لمنتجاتك